Jag heter Miranda Aronsson och jag är en ung driven nyföretagare. Min tanke att ta tillvara på frukt som annars går till spillo föddes hösten 2021, ett år med stora mängder frukt på tomtens alla fruktträd. Frukt som familjen inte hann äta upp. Fructus Cadere sjösattes. All frukt som används till våra kompotter och mos är antingen frukt fallen till marken eller frukt som butikerna inte hunnit sälja innan de fått smärre skönhetsfel. Vi hämtar den istället för att den slängs. Burkarna är insamlade burkar, från vänner och bekanta. Den där tacoburken från i fredags kommer till återanvändning. Alla burkar är självklart noggrant desinficerade. Sist men inte minst, receptet. Min mormors kompott! Från fallfrukt till delikatess.